Osam recepata koji će vam pomoći da započnete sa Airfryer-om

Rješenje

Svježi, ukusni rezultati, s malo ulja bez ulja.

Losos s začinom i stabljikom naranče

Sastojci:

• 600 g fileta lososa, po mogućnosti kože
• 1 žlica papra
• Koštica od 1 naranče
• 1 žličica soli

metoda:

1. Losos narežite na četiri jednaka komada.
2. Zgnječite papriku.
3. Vanjski sloj naranče ogulite zesterom ili rernom.
4. Pomiješajte papar, sol i naranču.
5. Protrljajte losos i ostavite ga 15 minuta.
6. Pržite losos u fritezi pomoću programa Fish.
7. Narežite naranču i stisnite malo soka od naranče na vrh kuhanog lososa.

Frite krumpir s aiolijem

Sastojci:

• 2 velika slatka krumpira
• 1 žličica soli
• 1 žumanjak
• 1 žlica limunove korice
• 200 ml ulja za kuhanje
• 1 prstohvat kajenske paprike
• 2 češnja češnjaka
• 1 prstohvat soli

metoda:

1. Ogulite i narežite slatki krumpir na trake 0,5 cm.
2. Trakice pržite pomoću programa French Fries.
3. Za aioli: ručnim mikserom pomiješajte češnjak, žumanjak i limunovu koricu u ravnomjernu smjesu.
4. Ulijte ulje po malo neprestano miješajući. Nastavite miješati dok se ne zgusne.
5. Začinite solju i kajenskom paprom.

Pečeno povrće

Sastojci:

• 1 patlidžan
• 1 tikvica
• 1 crvena paprika
• 10 zelenih koplja šparoga
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica soli
• 2 žlice svježe nasjeckanog timijana
• 1 prstohvat crnog papra

metoda:

1. Patlidžan i tikvicu narežite na kriške 1,5 cm, a papriku narežite na komade 2x2 cm.
2. Izvadite donji dio šparoga.
3. Sve povrće, osim šparoga, začinite maslinovim uljem, solju, paprom i nasjeckanim timijanom.
4. Pržite povrće programom Povrće u fritezi.
5. Dodajte šparoge ostatku povrća na pola kuhanja.

Hrskavi pileći batak

Sastojci:

• 6 pilećih bataka
• 3 jaja, umutiti sa 1 žlice vode
• 100 g brašna
• 200 g panko ili obične krušne mrvice
• 1 žličica soli
• 1 prstohvat crnog papra
• 1 žličica paprike u prahu.

Sastojci za čili aioli:

• 200 g aioli
• 1 žlica fino nasjeckanog svježeg čilija
• 1 žličica mljevenog kumina

metoda:

1. Pomiješajte zajedno brašno, sol, papriku i crni papar.
2. Pileće bataci hljeb narežite tako da ih prvo umočite u cvjetnu smjesu, zatim u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice.
3. Ravnomjerno rasporedite bubnjiće u košarici za prženje zraka i pržite ih programom Drumstick.
4. Poslužite uz čili aioli.

Cijela piletina punjena limunom i češnjakom

Sastojci:

• 1 cijela piletina, 1,2 kg
• 1 limun
• 1 luk češnjaka
• 1 žlica soli
• 1 žlica crnog papra

metoda:

1. Prerežite limun na pola.
2. Piletinu pospite limunom i češnjakom, a piletinu narežite solju i paprom.
3. Stavite piletinu u košaru i pržite program Whole Chicken.
4. Piletinu ostavite da odstoji 10 minuta nakon kuhanja.

Odrezak

Sastojci:

• 225 g priloga / odrezak od sira
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat crnog papra
• 1 žličica svježe nasjeckanog ružmarina

metoda:

1. Začinite govedinu s obje strane solju, paprom i ružmarinom.
2. Stavite govedinu u fritezu i pržite na programu Meso.
3. Ostavite govedinu da se odmara 5 minuta nakon završetka programa.
4. Poslužite s kopljima šparoga.

Pizza Margarita

Tijesto:

• 15 g svježeg kvasca
• 125 ml mlake vode
• 1 prstohvat soli
• 300 g pšeničnog brašna

Mijesite sve sastojke za tijesto 10 minuta. Pokrijte zdjelu i ostavite 30 minuta da se dokaže, trebala bi se udvostručiti u veličini.

Umak od rajčice (hladno miješan):

• 200 g konzervirane rajčice
• 1 češanj češnjaka
• 1 žličica šećera
• 1 kašika balzamičnog octa
• 1 prstohvat crnog papra
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 prstohvat soli

Pomiješajte sve sastojke ručnim miješalicom.

Preljev:

• mozzarella
• Listovi bosiljka
• 2 žlice maslinovog ulja

Razvaljajte tijesto u odgovarajuću veličinu za košaru. Rajčicu umaka ravnomjerno rasporedite po tijestu, premažite mozzarelom i bosiljkom. Pecite na programu Pizza. Ocijedite maslinovo ulje preko svježe pečene pizze.

Borovni muffin s mrvicama (6 kom)

Kolač:

• 200 g pšeničnog brašna
• 100 g šećera
• 1 kašika sode bikarbone
• 15 g maslaca
• 75 ml mlijeka
• 1 jaje
• 100 g smrznutih borovnica
• 1 žlica šećera od glazure

Preljev mrvice:

• 1 žlica šećera
• 1 žlica zob
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica pšeničnog brašna

metoda:

1. Otopite maslac i pomiješajte zajedno s mlijekom i jajetom.
2. Pomiješajte sve suhe sastojke, a zatim dodajte mliječnu smjesu.
3. Pomiješajte borovnicu i šećer od glazure zajedno, a zatim dodajte ostale sastojke.
4. Pomiješajte sastojke za preljev.
5. Izlijte smjesu za muffine u velike šalice za muffine, najbolje silikonske šalice.
6. Na vrh muffina dodajte nadjev.
7. Pecite muffine u zračnoj fritezi na programu Muffin.